春限定の第2弾を準備しました。
今回もシングルオリジンで!
今年の年始に、上品な器屋でお馴染みのヤマワさん初売限定で販売した、コスタリカのケニア種でございます。
「器屋の店頭限定だけなんてもったいねえな、ウチの店頭でも売りてえな…」と密かに思っていたので笑、これを機に当店でも販売します😗
オノレのことを上品と吠える器屋の旦那に、「これは上品でたまらないコーヒーである」と吠え返すに遜色のない逸品。
コスタリカの土地で、SL28品種(ケニアでおなじみの品種)を栽培した、コスタリカとケニアのいいとこどりのような豆。すっきりした透明感と果実感が秀逸な一杯です。
もう一度申し上げます、上品!
-晴天賛味(せいてんさんみ)- コスタリカ ドン・ホエル・ミル/ハイロースト(中煎り)2,380円/200g
どうぞよろしくお願いいたします。
【産地】コスタリカ ウエストバレー アラフェラ サン・ルイス・デ・グレシア グロリアーナ農園/ドン・ホエル・ミル
【標高】1,500-1,600m
【品種】ケニア(SL28)
【精製】ウォッシュド
【焙煎】ハイロースト
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