【NEW】エチオピア イルガチェフェ コンガ村WOTE（ナチュラル精製）

ここしばらくラインナップから外れてましたエチオピアのナチュラル精製が入荷しました。イルガチェフェ コンガ村WOTEです。当店でWOTEの取り扱いは3年ぶり。

ちょっと深煎りの焙煎にしています。

「ちょっと深煎り」と言っても幅がいくらかあると思っていて（中煎り寄り〜深煎り寄りというか）、エチオピアのナチュラル精製を焙煎するときはどこら辺が良いポイントかなあと試行が結構多め。

密度を感じる甘い香り。

口に含めば苦味と濃縮果実感の協奏。

苦味がそこそこあって華やかな香りをお探しの際は是非お試しいただきたい。

【産地：Location】エチオピア イルガチェフェ コンガ村WOTE

【品種：Variety】在来種

【標高：Altitude】2,300m

【精製：Prosessing】Natural

【焙煎：Roast】シティロースト

エチオピア　イルガチェフェ コンガ村WOTE 2,480円/200g

どうぞよろしくお願いいたします。