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【NEW】エチオピア ゲシャ・カルマチ農園(ナチュラル精製)




エチオピアのナチュラル精製。当店では、これまでイルガチェフェやグジ地区の豆をご紹介してきましたが、今回は初めて南西部のベンチ・マジ地区からお届け。


ゲシャ・カルマチ農園はゲイシャ種発祥の地とも呼ばれるゴリ・ゲシャ・フォレストから15kmほどの標高1,800-1,980mに位置する農園です。適正熟度の豆を選別してピッキングして収穫、さらに収穫後にも再選別を行い、熟度の均一性向上に取り組んでいるとのことで、期待をこめて入荷。


すっきりした飲みごこちが印象的なカップでした。ビター感に包まれた華やかさ、甘さの質感にナチュラルらしさを十分に感じます。


どうぞお楽しみください。


【産地】エチオピア ベンチ・マジ ゲシャ地区 ゲシャ・カルマチ農園

【標高】1,800-1,980m

【品種】原生品種(ゲシャ種ほか)

【精製】ナチュラル

【焙煎】シティロースト(中深煎り)


エチオピア ベンチ・マジ ゲシャ地区 ゲシャ・カルマチ農園/2,280円/200g


#9月23日はandR出張喫茶

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