
周年アニバーサリードリップバッグで使用したコスタリカ/ラ・リア マイクロミル。豆販売のラインナップに入りました!
標高2,000mの高地で栽培されたこの豆。過酷な生産環境でいかに品質の良いものを作りだすか、生産者が土壌作りから防風対策など試行を重ねた結果、安定した高品質を実現。
クリーンカップが秀逸。ほのかな苦味とジューシーさのバランスが良好。たくさんの方に気に入っていただけそうな香味だと思い、当店では毎年アニバーサリーのドリップバッグに採用しています。
コスタリカ ラ・リア マイクロミル/シティロースト(中深煎り) 1,980円/200g
【産地】タラス サンフランシスコ レオンコルテス ピエサン農園/ラ・リア マイクロミル
【品種】カトゥアイ
【標高】2,000m
【精製】ホワイトハニー
【焙煎】シティロースト
酸味●●●○○ 苦味●●●○○ コク●●●○○
どうぞよろしくお願いいたします。
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