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2017年、ありがとうございました。2018年もよろしくお願いいたします。


こんばんは。大晦日ですね。

当店は12/30で本年の営業を終了いたしました。

たくさんのお客さまにお越しいただけたこと、本当にありがとうございます。

開店して1ヶ月ちょっと、「困った!」ということは数え上げればキリがないですが、助けていただいたみなさま、本当にありがとうございます。

さて、まだ礼を言っておかねばならないものがありました。

いっしょにがんばってくれた相棒の焙煎機です。

寡黙にコーヒー豆を煎り続けるシブい奴です。

大晦日の今日は御礼代わりに念入りに掃除しました。

相棒はピカピカになりましたが、自分は真っ黒になりました。

これで2018年も美味しいコーヒーができるはず!

まだまだ至らない点が山ほどありますが、みなさまのおうちコーヒーをもっと楽しいものにできるようがんばっていきます。

2018年もお付き合いいただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

Hatch Coffee Roastery


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