【スポット入荷】年末年始にエチオピア グジはいかがでしょう


12月アタマから「年末年始に楽しんで欲しいコーヒーをご提案したいなあ」とブレンド試作したり新豆探したりアレコレしてました。

気がつけばもう中旬。。。近所のヤオコーでもマルエツでもロイヤルでもカインズでも正月飾り売ってる!

ウチも正月っぽい提案を!

エチオピアで少量スポット入荷した豆が、とってもクリーン&とってもジューシー!そこで年末年始に楽しんで欲しいコーヒーはシングルオリジンをご提案します。エチオピア グジ(ウォッシュド精製)です♪

エチオピアといえばイルガチェフェのコーヒーが有名ですが、グジ地区はそのイルガチェフェの近郊。高品質コーヒーの産地として注目されているんです♪

今回入荷の豆はエチオピアMETAD社+地元小規模農家の手によりBUKU SITE農園で生産されたもの。現地では乾燥工程に入るまでに7回も選別を行っているとのこと。品質管理基準はものすごく高いと察します。

ちなみに焙煎後にはワタクシもハンドピックするので、なんと8回選別!8!うちの屋号は「8」!

「で?」ですよね。。。なんかすみません。。。

ハイロースト(深めの中煎り)でジューシーな味わいを楽しんでいただけるよう仕上げています。こんな爽やかな一杯で、すっきりした新年を迎えてみませんか?

「いつもは深煎りなんだよねえ」のお客さまもちょっと気分を変えてぜひお試しを。

ステキなホリデーシーズンをお過ごしいただきたい気持ちをこめて、紅白でおめでたい感じの「招福幸味」ラベルでご提供させていただきます。

招福幸味

エチオピア/オロミア州グジ地区 BUKU SITE農園/ウオッシュド精製/ハイロースト

890円/100g ※店頭では100g袋で販売しています。200gの場合1,780円となります。

少量入荷につき、品切れの際は何卒ご容赦いただきたく存じます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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