ウエストバレー地区・フィデル農園 ビスタ・アル・バジェ マイクロミルは当店初取り扱いの生産者。透明感あふれるマウスフィール、甘さの余韻、ほのかな酸と柔らかな苦味がグッドバランスです。
 
コスタリカのスペシャルティは小規模なマイクロミル（精製所）での生産が主です。小規模ゆえに生産量はそう多くないものの、それぞれの個性が楽しめます。通常、最終選別工程は輸出業者が行いますが、ビスタ・アル・バジェでは自ら行うといった品質管理の徹底ぶり。そのこだわりが産み出した高品質コーヒーをお楽しみください。
 
【産地】ウエストバレー ウエストバレー フィデル農園/ビスタ・アル・バジェ マイクロミル
【品種】ビジャサルチ
【精製】レッドハニー 
【焙煎】シティロースト
酸味●●●○○　苦味●●●○○　コク●●●○○