年末年始の定例となりました赤いラベルのアレ、『招福幸味』。今年もコロンビアのピンクブルボンをセレクトしました。 苦味抑えめの中煎りでロースト。焙煎したての味見では、直球な華やかさだな〜と感じていましたところ、日が経つにつれ複雑な濃縮果実感が開いてまいりました。今年の香味もエキゾチック♪ 佳き年を願って、おめでたい感じの品名とラベルでご提供させていただきます。 師走・クリスマス・年末・お正月とホリデーシーズンを楽しんでください。 -招福幸味-コロンビア　カウカ県ソタラ　ファン・マルティン農園（ピンクブルボン品種）／ハイロースト（中煎り）2,580円/200g どうぞよろしくお願いいたします。 #あなたに福を #わたしにも福を

毎年12月にご愛顧いただいております『招福幸味』リリース！ 今回のセレクトはコロンビアのピンクブルボンです。 今回の生豆調達。 コロンビアの小農家の中には、より高品質のスペシャルティを作ろうと思っても市場から適切な情報が得られなかったり、輸出販路においても開拓に苦労されてい...

「今年はどの豆にすっぺ🤔」とあれやこれやしているうちにホリデーシーズンが目前に。毎年12月にご愛顧いただいております『招福幸味』リリースです！ 今回チョイスしたのは、コロンビア　ファン・マルティン農園のシドラ種。 シドラ種はブルボンとティピカの交配種と聞いていまして、なん...

ホリデーシーズンがやってきますね。 毎年12月にご愛顧いただいております『招福幸味』リリースです！ 今年もコロンビア ピンクブルボン品種を準備しました。 ウィラ県パレスティナ／ベルサイユ農園からお届け。 いくつもの果実が複雑に絡み合う感じがエキゾチックで個性的。華やかな香り...

ホリデーシーズンに向けてオススメしたい。 コロンビアのピンクブルボン品種を販売開始しました。今回はウィラ県パレスティナ／ラ・エスメラルダ農園からお届け。 華やか＆クリーンで飲みやすいカップに加えて、飲み進めると多層的に感じる甘さが個性的。「うーんエキゾチック♪」とココロで呟...

なんとなく暖かい火曜日。12月のニューリリースのお知らせを失礼します☺️ - 新登場はエチオピア ウオッシュド精製の豆😋 昨年ご好評いただいた「招福幸味」パッケージでご提供します✨ - 今回もエチオピアMETAD社取り扱いの逸品。...