36 分前5/3(金・祝)ベトナムのおかって-Vietnam Lunch Day-okatteさん主宰の料理教室に通っている方ならば🧐 料理レパートリーが増え続ける一方であること🧑🍳教室の食器が増え続ける一方であること🍽️をご存知かと思います。 今回はいつものバインミーじゃないokatte!増え続ける選りすぐりのメニューから、和えフォーとスイー...
3 日前【NEW】コスタリカ エルマノス・バルソ ミルコスタリカ入荷しました📣 こちらの豆、ちょっと前にヴァレンタインブレンドの素材のひとつとしても使用しまして。その時に「美味い…シングルオリジンでも提供したいなあ」と思っており、シングルオリジン用に買い付けました! 深煎りの始まりくらいで焙煎。柔らかな苦味にすっきりとした飲...
4 日前【NEW】ケニア ガチャサ・ファクトリーケニアがニエリ地区のガチャサ・ファクトリーに入れ替わりました。 今回もシティローストとフレンチローストの焙煎度違いで2種ご提供いたします。 やや深煎り仕上げのシティロースト →柔らかな苦味とコクにジューシーさがプラス 深煎りのフレンチローストは...
5 日前【春限定第2弾】-晴天賛味- コスタリカ ドン・ホエル・ミル春限定の第2弾を準備しました。 今回もシングルオリジンで! 今年の年始に、上品な器屋でお馴染みのヤマワさん初売限定で販売した、コスタリカのケニア種でございます。 「器屋の店頭限定だけなんてもったいねえな、ウチの店頭でも売りてえな…」と密かに思っていたので笑、これを機に当店で...