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【スポット入荷】ブラジル ポルテイラス農園


涼しいですねえ。涼しいのは良いとしても雨模様はよろしくないですねえ。

半端丈パンツにTシャツ着用中のワタクシはちょいと寒いです。。

なぜ今朝天気予報見たのにこの格好をしたのか?よろしくないですねえ。

ここから先はよろしいお知らせです~。

【スポット入荷】ブラジル バイーア州ピアタン地区 ポルテイラス農園/シティロースト

/200g/¥1,480

スポット入荷のブラジルをご紹介します!ナチュラル方式で精製されており、芳醇な香りの中にコクと甘さがギュギュ詰まっています♪当店のナチュラル精製は他にエチオピアがありますが、それとはまた違った香り。中深煎りで酸味苦味は飲みやすいバランスで楽しめます~。

日系ブラジル人のニシオカ氏が、ピアタン地区では高い標高である1470mという土地で生産。まだスペシャルティコーヒーの生産に取り組んでから間もないため、生産量は少ないとのことですが、個人的には甘さの感覚に好感を持ったのでスポットで入荷してみました。農園名の「ポルテイラス」は「とびら」という意味だそうです。これから美味しいコーヒーをたくさんつくってくれそうな未来を感じるステキな農園名ですねえ。

どうぞよろしくお願いいたします~。


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