【NEW】エチオピア グジ アナソラ（ナチュラル精製）

1年半ぶりくらいの入荷。

グジ アナソラ・ウォッシングステーションのナチュラルです。

エチオピアの高品質コーヒーの産地のひとつとして定着しているグジ。アナソラ・ウォッシングステーションは、グジ北西部シャキッソの標高1,900mの高地に位置しています。

焙煎後のハンドピックが割と楽で、熟度の良いチェリーを丁寧に選別・精製しているんだろうなあと察しました。

熟した果実感に柔らかな苦味がバランス良く調和。

ボディもほどよく感じつつ、甘さの余韻でカップが空く。

”エチオピアのナチュラル”って「らしさ」を感じるカップです。

【産地：Location】オロミア州 グジ地区シャキッソ アナソラ・ウォッシングステーション

【標高：Altitude】1,900-1,950m

【品種：Variety】在来種

【精製：Prosessing】ナチュラル

【焙煎：Roast】シティロースト

エチオピア　グジ アナソラ（ナチュラル精製）／シティロースト（中深煎り）

2,780円/200g

どうぞよろしくお願いいたします。