スマトラ島リントン・ニ・フタ地区の、厳選された木だけで収穫された豆を使用。現地での丁寧かつ鮮度維持に優れた精製工程が、他とは一味違うマンデリンを生み出しています。熟した香り、深いコクと苦味。しかし、ただ苦いだけじゃない「まろやかさ」に出会えます。
 
【産地】スマトラ島北部 リントン・二・フタ及びパランギナン
【標高】1,400-1,500m
【品種】ティピカ
【精製】スマトラ式
【焙煎】フレンチロースト
酸味●●○○○　苦味●●●●●　コク●●●●○