ティピカという品種は、アラビカ種にカテゴライズされる原種に近い品種です。病害虫に弱いことから生産量はそれほど多くありませんが、爽やかな酸とクリーンカップが特徴です。当店でも甘さと酸味のグッドバランスにリピーター多しです。ちょっと苦味もプラス。有機JAS認証。

 

【産地】エルメラ県レテフォホ村

【品種】ティピカ他

【精製】ウォッシュド

【焙煎】シティロースト

酸味●●●○○ 苦味●●●○○ コク●●●○○

東ティモール レテフォホ村/シティロースト 200g

¥1,380価格