ペルー南部、高地プーノ県の山奥サンディア、イナンバリ渓谷に位置するアルタ・グラシア農園からお届け。フアン・パレーロ・ロケ氏とその家族が手がけた上質な豆です。
 
柔らかな苦味の後に続く、明るい酸の余韻が心地よく。
 
【産地：Location】プーノ県サンディア町キキラ イナンバリ渓谷　アルタ・グラシア農園
【品種：Variety】ブルボン,パチェ,カトゥーラ他
【標高：Altitude】1,800m
【精製：Prosessing】Washed
【焙煎：Roast】シティロースト
酸味●●●○○　苦味●●●○○　コク●●●○○