2017年11月17日いまの現場引き続き内外装工事進んでます。そしてオープン直前まで工事してると思います。 一方、並行して焙煎機が設置完了しています。 当店は国産の老舗メーカー、フジローヤルの焙煎機を導入。 仕入れた生豆で試運転&出来上がりのチェック。美味しい仕上がりを目指して検証を続けて参ります。
2017年11月13日オープン日が決まりました。こんにちは、店主です。 オープン日を決めました〜。 11/24(金)1300-18:00 プレオープン&オープンセール 11/25(土)11:00 本オープン&オープンセール 11/26(日)11:00 オープンセール で営業開始します。...
2017年11月6日ワタクシのことこんにちは、店主です。 開業を決めてから、初めてお会いする方にはほぼ100%、 「いままでコーヒーのお仕事されていたんですか?」 とご質問をいただいておりますので、少々自己紹介します。 これまでウン10年、会社員をしてました。しかも転職多めです。...
2017年11月3日オープンに向けて店舗工事中です。はじめまして、店主です。 当店、店主が店内の焙煎機でちょこっとずつ焙煎して販売するコンパクトなお店です。そんなわけで準備もちょこっとずつやってるところです。が、ひとりでやってるといつ開店できるんだ?って状況なので、たくさんの方に助けられて進んでいます。...