【NEW】エチオピア ゲシャ・カルマチ農園(ナチュラル精製)
- hatch_coffee_roastery
- 8月5日
- 読了時間: 1分

エチオピアのナチュラル精製。
昨年販売した、南西部のベンチ・マジ地区/ゲシャ・カルマチ農園が美味しかったので、今年も買い付けました。販売開始して数日経ちますが、お客さまからも「美味しい」のご感想続々で嬉しい♪
ゲイシャ種発祥の地とも呼ばれるゴリ・ゲシャ・フォレストから15kmほどの標高1,800-1,980mの標高で栽培。
適正な熟度の豆を選別して収穫、さらに収穫後にも再選別と、熟度の均一性向上に取り組んでいるとのこと。現地での念入りな選別作業が上質なカップに反映されています。
華やかな香り&甘さと果実感の余韻を、ほんのり苦味とともにお楽しみください。
【産地】エチオピア ベンチ・マジ ゲシャ地区 ゲシャ・カルマチ農園
【標高】1,800-1,980m
【品種】原生品種(ゲシャ種ほか)
【精製】ナチュラル
【焙煎】シティロースト(中深煎り)
エチオピア ベンチ・マジ ゲシャ地区 ゲシャ・カルマチ農園/2,480円/200g






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