店内の備品調達で毎日のように、いや毎日ホームセンターに行ってます。クルマで5分くらいのところに巨大なホームセンターがあってものすごく助かってます。 というより「毎日行く必要ある？まとめて買えばいいのに」との声が聞こえてきそうです。むしろ自分でそう思ってます。。。...

こんにちは、店主です。 開業を決めてから、初めてお会いする方にはほぼ100%、 「いままでコーヒーのお仕事されていたんですか？」 とご質問をいただいておりますので、少々自己紹介します。 これまでウン10年、会社員をしてました。しかも転職多めです。...

はじめまして、店主です。 当店、店主が店内の焙煎機でちょこっとずつ焙煎して販売するコンパクトなお店です。そんなわけで準備もちょこっとずつやってるところです。が、ひとりでやってるといつ開店できるんだ？って状況なので、たくさんの方に助けられて進んでいます。...